Textiles muraux
Salle de la Bourse du Travail-Hôtel de ville
Mercredi 3 au samedi 6 novembre.
Entrée libre
la semaine du goût
Semaine du goût : la cantine choisit l’Europe
Depuis plusieurs années, la Semaine du goût est soutenue par la municipalité par l’intermédiaire de la cantine scolaire qui pour son édition 2010 a choisi l’Europe pour décliner les menus de la semaine.
Rolande Léonard, maire adjointe en charge des Affaires scolaires souhaite que les enfants découvrent les habitudes alimentaires de nos voisins européens. Ils peuvent ainsi apprécier un légume souvent boudé, le concombre, quand il est présenté à l’anglaise dans un sandwiche!
L’oeuf cocotte, c’est quoi ça ?
Le chef de cuisine Roland Perret et son stagiaire Anthony ont exécuté des recettes inhabituelles, pour la plupart traditionnelles de chaque pays. Selon la directrice Christine Lion, les enfants ont tous goûté à ces plats méconnus, les ont aimés ou pas, et les ont classés par ordre de préférence en fin de semaine. Derrière le menu Français, plus que plébiscité, c’est l’Espagne qui remporte la palme, devant l’Angleterre et l’Italie.
La semaine du goût c’est aussi une éducation alimentaire pour amener les enfants à habituer leur palais à d’autres saveurs.
Visite des Toques blanches de la Creuse dans les écoles maternelles et élémentaires de la ville
Patrick Soulière, Alain Gourgues, Maurice Gouyon tous cuisiniers ont fait découvrir aux plus petits les 4 saveurs : salé, sucré, acide et amer. Les exercices ont surtout consisté à reconnaitre le fruit à partir de son jus. Le chocolat, les noisettes, les amandes, à l’état brut ou en pâtisseries servaient aussi d’éléments de découverte.
Le parfum de la crème, du gloubi-boulga ou de la vanille ?
Pour les plus grands, l’investigation était plus pointue, puisqu’il s’agissait de reconnaitre les ingrédients d’un plat cuisiné. Ils ont été bluffés par les petits soufflés au foie gras, et la crème sucrée à la tomate, le nombre de variétés de ce fruit et les divers légumes dont les carottes rouges, blanches et noires.
Explications données par Maurice Gouyon sur les fruits à coques
Le jus de pamplemousse a fait grimacer nos gastronomes en culotte courte.
Rush final sur les restes de gâteau au chocolat
La semaine du goût est terminée mais les menus équilibrés et alléchants de la cantine continuent. Et voici le menu de la semaine.
c’est la semaine du goût à la cantine
Absent depuis la rentrée, le menu de la cantine revient avec la semaine du goût. A vos fourchettes!
2 jours de sensibilisation à la sécurité routière
Une action de sensibilisation à la sécurité routière était proposée aux élèves de 3ème des collèges du sud du département par le groupe mutualiste UNITES avec le concours de la Fondation de la route, et la participation des sapeurs-pompiers et de la gendarmerie. Le Hall polyvalent mis à disposition gratuitement par la ville d’Aubusson accueille encore aujourd’hui différents ateliers qui ont pour objectif majeur la prise de conscience des risques liés à la route par des adolescents qui sont à la recherche de leurs limites et de leur transgression pour se construire.
Les ateliers sont répartis dans des pôles interactifs avec du matériel pédagogique adapté qui permet d’engager un dialogue entre les adolescents et les adultes, professionnels du monde de la route qui encadrent les animations.
Une voiture tonneaux pour stimuler la notion de sécurité dans l’habitacle et la nécessité du port de la ceinture de sécurité.
Un simulateur de conduite auto et éco-conduite avec des scénarios de conduites dans des conditions normales et difficiles.
Une tapisserie de Michel Tourlière en cours de tissage
Extrait du « « Regards de Paon » de Michel Tourlière
L’Amicale des Lissiers et Assimilés d’Aubusson-Felletin (ALAAF) organise une tombola dont le 1er prix est un extrait de la tapisserie « Regards de Paon » de Michel Tourlière tissé par les membres de l’ALAAF. Le tissage est réalisé par plusieurs lissiers qui se succèdent sur le métier installé à l’Office de Tourisme. La tombola sera tirée fin novembre et les lots (dont d’autres tapisseries) seront remis aux gagnants à l’occasion du repas de la Sainte Barbe le 11 décembre, en présence de Mme Tourlière.
Les tickets de tombola sont en vente à l’OT
Le tissage se déroule à l’OT
